Artikeln innehåller annonslänkar för Bagaren o Kocken, Kjell, Cervera, & Kitchentime
Slow Juicer 2024 | Mitt i köket
Tycker du om att göra din egen juice? Trött på att behöva köpa juice i butiken som ofta innehåller en massa socker och onödiga tillsatser? Vill du ha en praktisk och lättanvänd juicemaskin till hemmet? Då ska du absolut kika på en slow juicer. Men vad är en slow juicer och vilka egenskaper kan vara bra att ha koll på när man ska införskaffa den här köksmaskinen? Allt det här är saker vi kommer gå igenom i den här artikeln.
Vi kommer inleda med att berätta hur en slow juicer fungerar och vilka fördelar den har i jämförelse med andra metoder för att göra hemmagjord juice. Därefter kommer vi att gå igenom viktiga egenskaper och funktioner som kan vara bra att hålla koll på när man ska införskaffa en slowjuicer. Avslutningsvis kommer vi att mer utförligt presentera vår topp 3 lista till bästa slow juicer 2024 där vi bland annat pratar om modeller från Smeg, Wilfa och Omega.
Vår topp 3 lista Bästa Slowjuicer
Vad är en slow Juicer?
En slow juicer är en köksmaskin som slungar runt frukt och grönsaker för att på så sätt pressa och vrida ur saften. Anledningen till att den kallas för “slow” är att själva centrifugal rörelsen är något långsammare än andra konkurrerande köksmaskiner som till exempel råsaftcentrifug. Tack vare ett lägre varvtal runt 60 rotationer per minut så pressas juicen i en längre temperatur vilket gör att juicen blir kallpressad. På så sätt så bevaras näringsämnen mycket bättre där juicen får fler näringsämnen, fibrer och vitaminer.
Den här köksmaskinen passar bra för att pressa ur juicen ur allt från mjuka frukter, grönsaker, örter och gröna blad för att få en riktigt god och näringsrik juice. Det kan handla om apelsiner, spenat, äpplet, morötter, ingefära med mera vilket möjliggör även att man kan göra en riktigt god smoothie.
När man ska använda sin slow juicer så är det bara att trycka ner råvarorna i fyllningsröret och beroende på modell kan man behöva dela råvarorna i mindre bitar. Därefter kommer den att slungas runt i presskruven för att på så sätt separera och filtrera ut själva saften. Sedan pressas juicen igenom en tät sil ner i en behållare som sedan är redo att serveras. Fruktkök och annat filtreras bort till en annan separat behållare.
Fördelar med Slowjuicer jämfört med Råsaftcentrifug eller citruspress
En slowjuicer och en råsaftcentrifug har i grunden samma konstruktion med den största skillnaden att slowjuicern har ett långsammare varvtal där man bibehåller mycket fibrer och vitaminer. Då motorn är svagare i en slow juicer så drar den därför mindre ström samtidigt som ljudnivån är klart tystare vilket kan vara önskvärt när man vill göra morgonjuice till en sovande familj. Däremot så lämpar sig slow juicern bäst till mjuka frukter.
En råsaftcentrifug har istället en kraftfullare motor och lämpar sig därför till större portioner och hushåll. För att läsa mer om råsaftcentrifug : Klicka här
En citruspress går givetvis bra att göra juice men den är ofta bara applicerbar på citrusfrukter men kommer istället till ett billigare pris vilket kan vara bra ifall man gör juice väldigt sällan : Klicka här för att läsa mer.
Hur hittar man bästa slow juicer?
När man ska hitta sin bästa slow juicer så är det några bra saker att tänka på så att man köper en modell som kan passa. Men redan nu rekommenderar vi att man tänker igenom dels vilken prisklass som skulle passa och hur ambitiös man vill vara i sitt köp. Har man dessutom en begränsad yta i köket kan det vara bra att redan nu mäta hur stor plats man har till sin maskin. Nedan har vi listat några saker som kan vara bra att tänka på :
- Storlek & Kapacitet
- Vertikal eller horisontell presskruv
- Motor & ljudnivå
- Funktioner
- Rengöring
Storlek & Kapacitet
Det finns stora som små slow juicers och det kan vara en god idé att köpa en modell som passar beroende på hur många man är i hushållet eller hur stora portioner man vill göra åt gången. Både volym och även dimensioner brukar stå i produktbeskrivningen och kan vara en god idé att ta en extra koll på så man vet dels vilken storlek som maskinen kommer ha men också hur stor kapacitet som den har. De flesta av dagens modeller har en behållare på 500 ml vilket räcker till flera portioner.
Vertikal eller horisontell slow juicer
En slow juicer kan ha en centrifug som är vertikal eller horisontell och de besitter lite olika egenskaper.
Vertikal – En sån här modell har en 90 graders vinklad centrifug. Det ger en något mer kompakt maskin som tar mindre plats, kan arbeta något snabbare samtidigt som de ofta har ett större påfyllningshål vilket kan vara önskvärt för större grönsaker och frukter.
Horisontell – Extraktionstiden är något längre på horisontella modeller men passar bra framförallt för grönsallad eller torra ingredienser. Dessutom är de ofta enklare att rengöra och montera. Men man kan behöva dela råvarorna i mindre bitar i dessa modeller.
Bild på en horisontell slowjuicer
Bild på en vertikal slowjuicer
Motor & Ljudnivå
Att motorn har en bra kapacitet brukar skvallra lite om kvalitén på maskinen. Därför kan det ofta vara en bra idé att kika på maskiner med en högre effekt, de brukar även vara något mer effektiva att bryta ner större volymer än svagare motorer där man istället kan behöva skära ner råvarorna i mindre bitar.
En av fördelarna med en slow juicer är att det här är en relativt tyst köksmaskin tack vare att den arbetar i ett långsammare tempo. Ofta brukar mer exklusiva maskiner vara mer tystgående än en billig slow juicer.
Funktioner
När vi kikar på funktioner så kommer de flesta maskinerna med start/stop funktion men även en reverse eller “back” funktion vilket ger en motsatt rotation ifall något har fastnat i centrifugeringen.
Exklusiva modeller kan även ha funktion för att justera tjockleken på juicen vilket kan vara önskvärt av många för att kunna skräddarsy sitt resultat.
En annan praktiskt funktion som mer eller mindre är standard, är att det sitter ett anti-dropp lock till juicebehållaren vilket bidrar till att minska kladd och spill i köket.
Rengöring
Självklart vill man ha en enkel rengöring av sin slowjuicer. Därför kommer en del modeller med praktiska rengöringsprogram eller borstar för att underlätta och göra rengöringen mer praktiskt. Många modeller kommer också med löstagbara delar som tål diskmaskin medans andra istället kräver handdisk. Om maskinen tål diskmaskin brukar ofta stå i produktbeskrivningen.
1. Smeg 50's Style SJF01 Slowjuicer
- 150 W - 43 varv/minut
- Vertikalt roterande
- Finns i flera olika färger
- Prisklass : Premium
Betyg 4.9 / 5
- Välgjord med bra funktioner
- Finns i många olika färger
- Snygg & stilren
- Medföljande receptbok
- I den övre prisklassen
2. Wilfa Juicemaster Fresh SJB-500 Slowjuicer
- 80 varv/minut
- Horisontellt roterande
- Finns i 2 olika färger
- Prisklass : Budget / Medel
Betyg 4.8 / 5
Kommentar : Om du vill hitta en bra och prisvärd slow juicer utan att vara i den allra översta prisklassen så kan vi rekommendera Wilfa SJB-500. Den här modellen är utrustad med en BPA-fri tritan-kvarn med en horisontell rotation på 80 varv per minut som ger en härlig kallpress vilket bibehåller viktiga näringsämnen ur både frukt och grönsaker.
Undertill hittar vi 2 behållare, en för fruktkött och en för själva juicen som har en volym på 500 ml vilket passar bra även för större hushåll och familjer där man vill kunna göra större portioner. Maskinen har även utrustats med droppstopp vilket är skönt för att slippa onödigt slipp.
Delarna som kommer i kontakt med råvarorna är löstagbara vilket möjliggör en enklare och mer praktisk rengöring efter att man använt maskinen. Wilfa Juicemaster Fresh SJB-500 finns i svart eller vitt utförande.
Vi tycker att det här är en billig och prisvärd slow juicer där man får mycket maskin för pengarna. Oavsett om man har använt en slow juicer förut eller om man är helt ny till konceptet så tycker vi att det här kan vara en bra modell att börja med utan att behöva vara i de övre prisklasserna.
- Billig & prisvärd
- Lätt att rengöra
- Anti-dropp funktion
- Enkel att använda
- Något sämre kvalité i jämförelse med de finaste modellerna
3. Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer
- 240 W
- Prisklass : Premium
Betyg 4.8 / 5
Kommentar : På en fin tredjeplats hittar vi Witt by Kuvings B6200S Whole slowjuicer som en kraftfull och exklusiv modell som kommer i hög kvalité. Vi börjar med fyllningsröret som är extra brett (7,65 cm) vilket passar bra ifall man vill kunna göra juice av stora frukter.
Motorn är kraftfull och på hela 240 W vilket är klart starkast i vår topplista vilket möjliggör att man inte behöver dela råvarorna i lika små bitar som många av konkurrenterna.
I den här modellen finner vi anti-dropp funktion vilket alltid är önskvärt för att minska på onödigt spill och kladd i köket. Dimensionerna i maskinen är 21 x 45 x 22,9 cm med en vikt på 6,7 kg.
Vi tycker att det här är en bra och välgjord premium modell som kommer med en väl tilltaget fyllningsrör. Prisklassen är dock i den övre men ungefär vad man får räkna med i den här kvalitén.
- Stort & brett påfyllningsrör
- Välgjord med bra funktioner
- Enkel att använda
- I den övre prisklassen
- Finns bara i ett utförande
Gillade du den här artikeln om att hitta bästa slowjuicer? Läs gärna fler av våra artiklar om köksmaskiner
Vanliga frågor bästa juicemaskinen
Metoden “slow” innebär att juicen pressas i en långsam rotation där juicen blir kallpressad. Det bidrar till att juicen bibehåller maximalt med vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen.
- Storlek & Kapacitet
- Vertikal eller Horisontell centrifug
- Motor & Ljudnivå
- Funktioner
- Rengöring
