Välkommen


Denna sidan är till dig som söker mer kunskap i köket och som vill verkligen nörda ner dig detaljer,
Söka svar på tex vilken vinäger som är tänkt till vad, eller varför creme fraîche är kokbar.
Sidan är uppdelad i olika sektioner, En recept , ordlista och en utrustningslista.
På receptsidan hittar du olika recept som jag har samlat på mig under mitt äventyr i köket, ordlista är mer ett uppslagsverk, termer,tekniker etc förklaras. Och tillslut Utrustning som går igenom utrustning och om vad och hur den används i köket.
paprika,lök och svamp